Goslings Family Reserve Rhum or Old Rhum

Ce rhum secret et sombre dont Gosling jouissait en privé depuis des générations est maintenant disponible à la vente.
Appelé à juste titre Gosling’s Family Reserve Old Rum, il est fabriqué à partir du même mélange incomparable des Bermudes que le célèbre rhum Gosling’s Black Seal. Puis il est vieilli dans des barils sombres pendant plus de 20 ans, jusqu’à ce qu’il acquière une complexité subtile et nuancée, un peu comme un cognac ou un scotch très rare.
Chaque bouteille est soigneusement étiquetée à la main, trempée dans de la cire, numérotée, entourée d’une bande de métal, puis placée dans un joli coffret noir.

L'histoire du Rhum des Bermudes

L’histoire du rhum Black Seal et de la Famille Gosling débute au printemps de l’année 1806 lorsque James Gosling quitte le Royaume Uni pour l’Amérique avec 10000 Livres Sterling de marchandises.
Après 3 mois de navigation sur des eaux calmes, le bateau a accosté à St Georges, aux Bermudes.
James a été rejoint par son frère Ambrose et en 1824, ils ouvrent leur premier magasin emblématique sur Front Street dans la ville d’Hamilton aux Bermudes, ce magasin est toujours là aujourd’hui.
Les premiers barils de rhum distillé arrivent en 1857 et les frères ont testé diverses techniques de mélange afin de produire leur fameux rhum Black Seal, mondialement connu, 3 ans plus tard.

Ils ne l’ont pas tout de suite appelé Black Seal, en fait jusqu’à la première guerre mondiale, le rhum était vendu directement du baril et les gens venaient avec leurs propres bouteilles pour faire le plein de « vieux Rhum », nommé ainsi à cause de sa finesse particulière.

Puis le rhum noir fut vendu dans des bouteilles de champagne, récupérées au Mess des officiers anglais, dont les bouchons en liége étaient scellés à la cire noire.
Rapidement, les gens commencèrent à demander du « Black Seal ». Des années plus tard, un jeu de mots et d’images donnèrent naissance à une petite otarie jonglant avec un baril.

Le Rhum Gosling Back Seal a reçu la médaille de Platine aux championnat du monde de spiritueux en 1999, avec un score de 96 sur 100 et a été reconnu comme « Meilleur Achat ». Le rhum Black Seal est souvent décrit avec des superlatifs.
Il s'agit du plus grand championnat international de spiritueux en Amérique du Nord, toutes les dégustations étant parrainées par le Beverage Testing Institute (BTI). Les juges ont dit : « profond, très parfumé et aromatisé.  A l’arrivée, douceur et élégance. Un spiritueux au goût élaboré et insolite. »

Ce rhum est le produit le plus exporté des Bermudes et il est considéré comme la boisson nationale de l’ile.

La société Gosling est une des plus ancienne entreprise des Bermudes aujourd’hui et est toujours détenue et dirigée par la 7ème génération de la famille Gosling.